Hot dog

Näin tällaisen hod dogin kuvan netissä ja ajattelin kokeilla. Sämpylätaikinan ohje on perheen koululaisen kotitalouskirjasta ;-)

Sämpylät (11 kpl):

5 dl vettä

1 pss kuivahiivaa

4 tl sokeria

2 tl suolaa

4 dl vehnäjauhoja

8 dl sämpyläjauhoja

4 rkl öljyä

11 nakkia

Karamellisoitu sipuli:

3 sipulia

loraus öljyä

loraus siirappia

Sekoita sämpyläainekset kädenlämpöiseen veteen. Alusta taikina tasaiseksi. Kohota lämpimässä paikassa 20-30 minuuttia. Jaa taikina osiin. Kauli sämpyläaihiot levyksi. Rullaa yksi nakki jokaisen levyn sisään. Tee lopusta taikinasta koirille jalat ja korvat. Kohota vielä 10 minuuttia. Paista 225-asteisessa uunissa 10 minuuttia.

Kuullota pilkotut sipulit öljytilkassa. Mausta siirapilla.

Tarjoile hod dogit karamellisoidun sipulin ja kurkkusalaatin kera.