Tovin netissä surffattuani päädyin tällaiseen reseptiin.
noin 800 g punaviinimarinoitua naudan suikalelihaa
2 sipulia
2 porkkanaa
3 laakerinlehteä
1 pieni prk tomaattipyreetä
3 dl vettä
3 tuoretta herkkusientä
persiljaa
suolaa
mustapippuria
Ruskista liha kasaripannulla. Kuullota kuutioitu sipuli. Pieni porkkanat ja lisää pataan. Lisää tomaattipyree, laakerinlehdet ja vettä; lisää vettä tarpeen mukaan, älä laita kaikkea kerralla. Anna padan hautua miedolla lämmöllä kannen alla noin 1 tunti. Lisää loppuvaiheessa pilkotut herkkusienet ja mausta.
Keitä lisäkkeeksi riisiä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti