Makaronilaatikko

Jälkikasvun ehdotonta herkkua on makaronilaatikko ja siksi teenkin sitä yleensä viiden litran uunivuokallisen kerralla ;-)

3 pss tavallista tai gluteenitonta maissipastaa

2 sipulia

700 g naudan paistijauhellihaa

nippu tuoreita yrttejä, esim. basikikaa, oreganoa ja rosmariinia

4 kananmunaa

1/2 l ruokakermaa

suolaa

mustapippuria

Keitä pasta; säästä keitinvesi. Ruskista jauheliha ja pilkottu sipuli. Sekoita pasta ja jauheliha keskenään. Mausta. Kaada seos uunivuokaan ja sekoita joukkoon kananmunat, ruokakerma sekä pastan keitinlientä. Paista 200-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia.