Tomaatti-lihapullakastike ja spagettia

Satuin taannoin katsomaan tv:stä, kun Nigella Lawson valmisti lihapullia tomattikastikkeessa joulunajan tarjoiluksi. Vaikka ei olekaan joulu, niin päätinpä itsekin kokeilla. Resepti tosin on ihan oma, idea vain varastettu :-)

kourallinen spagettia

Keitä spagetti ohjeen mukaan.

Lihapullakastike:

700 g naudan paistijauhelihaa

1 pss ranskalaista sipulikeitto -ainesta

1 kananmuna

2 pkt yrttimaustettua tomaattimurskaa (esi. Pirka tai Rainbow)

3 dl vettä

pala kesäkurpitsaa

1 sipuli

1 pieni paprika

suolaa

mustapippuria

Sekoita sipulikeitto ja kananmuna jauhelihan joukkoon. Pilko kesäkurpitsa, ipuli ja paprika. Kuullota kasvikset pannulla. Lisää tomaattimurska ja vesi. Mausta. Lisää jauhelihamassasta pieniä lihapullia kastikkeen joukkoon. Hauduta 10-15 minuuttia. Tarjoile spagetin kanssa.